Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- щепотка соли
- 1/2 ч. л. соды
- 2 яйца
- ванилин
- подсластитель
- добавки по желанию – изюм, курага, орехи (у меня изюм)
Приготовление:
Манную крупу смешиваем с подсластителем, заливаем кефиром, оставляем на 15-20 минут
Добавляем яйца, соль, соду, перемешиваем и переливаем в форму для выпечки (силиконовую смазывать не надо)
Выпекаем манник при температуре 180 градусов 30-40 минут – до золотистого цвета
Готовый манник сверху можно присыпать какао или орешками
