Потребуется:
Обезжиренный кефир — полтора стакана.
Молотые пшеничные отруби — 5 ст.л.
Молотые овсяные отруби — 5 ст.л.
Яйца куриные — 1 шт.
Сода — 0.5 чайной ложки.
Масло оливковое — 3 чайных ложки.
Соль — щепотка.
Как приготовить:
- Кефир немного подогреть и залить им отруби. Оставить на 60 минут.
- Яйцо взбить вилкой в миске.
- В кефир добавить соду, соль. Перемешать.
- Смешать все ингредиенты вместе, добавить в конце масло.
- Жарить блинчики на раскалённой сковородке с двух сторон.
Приятного аппетита)
